Si conclude oggi il prestigioso concorso Bocuse d’Or che assegnerà il titolo di miglior cuoco del mondo; i 24 chef in gara, dai 5 continenti e riuniti all'interno del Sirha di Lione, si sfideranno nella preparazione di un piatto originale di carne e di pesce. Creato dallo chef del secolo, Paul Bocuse, il Bocuse d’Or è giunto alla XV edizione, sempre rivelatore di tendenze culinarie e un vero talent scout. (foto Ap)
