Eccoci alla sesta e ultima tappa del nostro viaggio tra i sapori, stavolta omaggiamo la freschezza dell’estate nel giorno del solstizio. Partiamo dall’antipasto con un’insalata di gamberi, carciofi e parmigiano; come primo offriremo dei tacos di pesce, una ricetta messicana veloce e gustosa, continuando con un’insalata di pollo con salsa di agrumi; per finire un semifreddo di fichi al marsala. Il tutto può essere accompagnato da fresca sangria. È un menu che ben si presta a essere offerto come buffet durante una cena tra amici.
Scaricate qui sotto il pdf completo delle ricette e delle splendide illustrazioni.
Queste ricette riuniranno la famiglia, gli amici o la comunità attorno a un tavolo per condividere momenti belli o meno, la fatica della giornata o una ricorrenza festiva. Ma in ogni caso favoriranno la nostra ricerca di semplice felicità da vivere assieme.
