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Cultura > In cucina

Le ricette di Città Nuova: pazzi per la pizza

di Redazione

- Fonte: Città Nuova

Presentiamo agli abbonati CN+ una raccolta speciale di ricette tematiche scritte da Cristina Orlandi, pubblicate negli anni sulla rivista, affiancata dalla scelta di bevande a cura di Manuel Comazzi.

Eccoci alla quinta tappa del nostro viaggio tra i sapori, stavolta proponiamo un menù a base di pizza. Per questa selezione di lieviti, partiamo da focaccine con pomodorini e origano accompagnate da fiori di zucca filanti e supplì; continuiamo con una pizza margherita e una pizza di scarola; per finire diamo la ricetta dei calzoni farciti a fantasia. Scaricate qui sotto il pdf completo delle ricette e delle splendide illustrazioni.

Queste ricette riuniranno la famiglia, gli amici o la comunità attorno a un tavolo per condividere momenti belli o meno, la fatica della giornata o una ricorrenza festiva. Ma in ogni caso favoriranno la nostra ricerca di semplice felicità da vivere assieme.

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le ricette di Città Nuova
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