Eccoci alla quarta tappa del nostro viaggio tra i sapori, stavolta proponiamo un menù a base di ingredienti vegetali. Partiamo dall’antipasto con degli sformatini di porri e pomodorini secchi; come primo offriremo del riso integrale con curry e verdure, continuando con una torta di verdure in sfoglia di patate dolci; come contorno è prevista una classica caponata siciliana, e per finire delle tortine alla crema di pompelmo rosa. Scaricate qui sotto il pdf completo delle ricette e delle splendide illustrazioni.
Queste ricette riuniranno la famiglia, gli amici o la comunità attorno a un tavolo per condividere momenti belli o meno, la fatica della giornata o una ricorrenza festiva. Ma in ogni caso favoriranno la nostra ricerca di semplice felicità da vivere assieme.
