di Aurelio Molè
- Fonte: Città Nuova
Filippo Cogliandro, conosciuto e apprezzato in tutta Italia, non solo per le sue ricette che fondono innovazione e tradizione, è il protagonista del romanzo “Io chef, per la mia terra”. La sua storia sul numero di giugno di Città Nuova.
Di padre in figlio. Quando incontri e conosci la storia di Filippo Cogliandro, non puoi non notare che l’onestà, la cura delle cose, l’intraprendenza non possono non avere a che fare con lo stile della …
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