Cucina Aringa affumicata con panna acida di Max Fattorini Forse è più giusto chiamarlo abbinamento, resta il fatto che questo antipasto è veramente semplice …
Cucina La carne all’uccelletto di Max Fattorini Ho optato per la cadea, ovvero il diaframma del bovino, un taglio non molto …
Cucina Le croque monsieur di Max Fattorini Questa versione è davvero semplice da cucinare, veloce e alla portata anche del principiante, …
Cucina Insalata di polpo di Max Fattorini Un piatto classico quello abbinato alle patate e al prezzemolo, che ben si sposa …
Cucina Spaghetti con indivia e salmone di Max Fattorini Il risultato è stato veramente gustoso, l’affumicato e il dolce del salmone ben si …
Cucina Gamberi al vapore di Max Fattorini Ottimo metodo di cottura per mantenere il sapore del cibo, e il risultato è …
Cucina La salsiccia diventa bruschetta di Max Fattorini Un piatto veloce da preparare e sicuramente gustoso, oltre che sfizioso, arricchito da una …
Cucina Slunch di filetto di maiale di Max Fattorini Una specie di merenda-aperitivo, in pratica una cena leggera, diciamo più sostanzioso di un …
Cucina Fettuccine di grano di kamut di Max Fattorini Una ultrasalsa ai funghi porcini e zafferano rende questo piatto molto originale oltre che …
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