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Nel mondo troppa fame e insicurezza alimentare

Il 16 ottobre è stata la Giornata mondiale dell'alimentazione, promossa dalla FAO per sensibilizzare l'opinione pubblica e lavorare per l'alimentazione, le persone e il pianeta.
Il presidente della Repubblica, Sergio Mattarella, pronuncia il suo discorso durante la celebrazione della 42a Giornata mondiale dell'alimentazione presso la sede della FAO, in occasione del 78° anniversario della fondazione. Roma, lunedì 16 ottobre 2023. (Foto AP/Alessandra Tarantino)

Secondo l’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’Alimentazione e l’Agricoltura (FAO), sebbene sia vissuta in molti modi diversi, intendiamo la fame essenzialmente come «una sensazione dolorosa causata dal non mangiare abbastanza». Ma questo non è l’unico problema alimentare del mondo. Ci…

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