Qui vige un vero e proprio culto del pane. Un pane sempre rotondo, che ai profani potrebbe sembrare dappertutto uguale: rialzato sui bordi e costretto da un “timbro” chiodato a non lievitare al centro. …
Contenuto riservato agli abbonati di “Città Nuova”
Se sei abbonato, effettua il login