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Persona e famiglia > Famiglia

Fagioli in tavola

di Cristina Orlandi

- Fonte: Città Nuova

Conosciuti sin dall'epoca dei romani e dei greci, i fagioli, e nello specifico quelli definiti fagioli dell'occhio erano considerati cibo per il popolo, vilem phaseulum, proprio perché abbondanti e quindi alla portata di tutte le …

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