La GDO, che gestisce il 70% dei consumi agroalimentari, è la vera regina della filiera agro alimentare. Da tale posizione impone le regole del gioco, dà le carte, detta legge, sancisce i tempi e soprattutto fissa il prezzo sia a monte che  a valle. L'autore di questo articolo interverrà il 5 ottobre alle ore 18 all'incontro promosso da Città Nuova su "Legalità, ambiente e giustizia sociale. La questione del caporalato tra mercato e mafie".