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Città Nuova - 2019/02

La scelta giusta a tavola

Il numero di febbraio 2019 di Città Nuova propone un’inchiesta sulle frodi alimentari e sui rischi nascosti lungo la filiera del cibo. Tra veleni, contraffazioni e interessi economici, emerge la necessità di controlli più efficaci e di consumatori consapevoli, chiamati a scelte responsabili per tutelare salute, ambiente e lavoro dignitoso.

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