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Le ricette di Città Nuova. Freschezza d’estate

Presentiamo agli abbonati CN+ una raccolta speciale di ricette tematiche scritte da Cristina Orlandi, pubblicate negli anni sulla rivista, affiancata dalla scelta di bevande a cura di Manuel Comazzi
freschezza

Eccoci alla sesta e ultima tappa del nostro viaggio tra i sapori, stavolta omaggiamo la freschezza dell’estate nel giorno del solstizio. Partiamo dall’antipasto con un’insalata di gamberi, carciofi e parmigiano; come primo offriremo dei tacos di pesce, una ricetta messicana…

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